旬味にしでブログ

4月だと言うのに、寒い1日でした。 開き始めた桜も可哀想なぐらいです。 和室の額は彫金作家の遠藤兆映さんのすばらしい桜です。』

今日から消費税が上がるのに伴い、今まで材料費が上がっていたけど値上げ出来なかった分も含めて、価格改定させて頂きます。 何卒ご理解下さいませ。

誠に勝手ながら、本日は都合により 昼は貸し切り営業、夜はお休みを頂きます。 今日行こうかな、と思って下さったお客様には大変申し訳ありませんが、少しゆっくりして来ます。

今日は久しぶりの雨です。 蕾が膨らみ始めた桜も一休みですね。 春らしい八寸。 お気にに入りの器で。

誠に申し訳ありませんが、本日は予約で満席となっております。 明日は夜のみ営業いたしますので、よろしくお願いします。

今日はカウンターのみお席が空いております。 9席しかありませんので、ご予約お問い合わせはお早めにお願いします。

常連のOさんのお誕生日会＆南極の氷を楽しむ会を開催しました。 南極の氷です！ 5億年〜7億年前の氷なんですって！ Oさんが昔越冬隊だったご縁で手に入った氷を持って来て下さいました。 ピンピンと7億年前の空気が弾ける音がしました。 神秘的です...

お造り盛り合わせとご注文頂くと、人数に応じてその日の仕入れで大将が腕を振るいます！ 好きな魚、苦手な魚がある方は遠慮なく仰って下さいね。

誠に申し訳ありませんが、本日のお昼は貸し切り営業とさせて頂きます。

石川県内20の蔵が自慢の大吟醸を生酒で1合瓶で一斉に本数限定で発売しました。 うちの店ではこの5つの藏のお酒を仕入れました。 今日の一番人気は天狗舞さん。 皆さんのお好みはどこでしょう？ 限定品ですからお早めに！