旬味にしでブログ

お昼のミニ会席（3,500円） 、今日の蒸し物は新じゃがまんじゅうとうもろこしあんかけです。

「晴耕雨読」 この辺りは晴れた日が続いているので、働きなさいという事でしょうか（笑） 今日のおすすめは （活）皮ハギ （朝どれ）〆鯖 （朝どれ）大羽鰯 （上）真鯵 天然平目 天然岩牡蠣 （活）鮎の塩焼き （千葉）蛤の酒蒸し とうもろこしの小...

明日の夜はサッポロビールを楽しむ会を開催します。 あっ、予約忘れてた！という方は至急連絡下さいね。 お待ちしております。

白山の麓では土砂崩れで道路が通行止めになってるようです。 早く復旧しますよう！ 今日のおすすめは のど黒（しゃぶしゃぶできます） 天然鮪（鉄火丼できます） 大羽鰯 梅貝 天然岩牡蠣 黒毛和牛（網焼き、ビーフカツ） 甘長唐辛子 新生姜の炊き込...

よく肥えた真鯵、大羽鰯海老三種（鬼海老、ガス海老、甘海老） 白そい 梅貝 天然岩牡蠣 蒸し鮑と金時草の酢の物 とうもろこしの小玉揚げ 米茄子などです。 お待ちしております。 ☆鬼海老、ガス海老はこの辺りでしか食べられないかもしれませんね。

今日は朝から良いお天気です。 魚も各種入荷しております。 ぜひお出かけ下さい。 今日のおすすめは 鮑（限定1個） 地物のアラ 北海道の塩水海胆 白がす海老と甘海老 平政 梅貝 天然岩牡蠣 八乙女ポーク とうもろこしの小玉揚げ 黒豆枝豆 水茄...

（活）鮑生鮪 塩水海胆 天然平目 真鯵 梅貝 天然岩牡蠣 （活）鮎塩焼き 甘鯛 新じゃが万頭翡翠あんかけ 黒豆枝豆 翡翠冷麺などです。 お待ちしております。

天気予報通り、雨が降ってきました。 このまま梅雨入りするのでしょうか？ 今日のおすすめは 朝〆天然平目 生さわらソデ 朝どれ真鯵 〆鯖 大羽鰯 梅貝 甘鯛 天然岩牡蠣 （庄川） 活鮎塩焼き とうもろこし小玉揚げ 翡翠冷麺などです。 お待ちし...

当店では私達と一緒に働いて下さる方を探しています。 一年ほど前に調理場スタッフが辞めてから、大将1人で料理を作っている為、お待たせしてしまう事もしばしばあります。 また、ホールスタッフも家庭の事情などで辞めてしまったので、飲み物さえもお待た...