旬味にしでブログ

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5月最終日

今月は良いお天気が続きますね。 今日のおすすめは 塩水ウニ 金八 赤イカ 生下足 大羽鰯 河豚白子 鰻 小鯵カリカリ南蛮漬け 八乙女ポーク 金時草と太胡瓜の酢の物 新生姜の炊き込みごはんなどです。 お待ちしております。
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今日のおすすめ

今日は団体のご予約がある為、カウンターのみご用意できます。 夏の食材が入荷しております。 冷たいビールや日本酒もご用意してお待ちしております。
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急募‼️

昼、夜ともに一緒に働いて下さる人を探しています。 調理師、調理補助、ホールスタッフ、お知り合いの方にいらしたらぜひ紹介して下さい。 委細面談。経験者優遇です。 TEL076ー274ー5425まで。
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今日のおすすめ

何だかじっとりするようなお天気です。 こんな日ら生ビールでちょっと早い暑気払い。 生海胆 (朝〆)天然真鯛 大梅貝 赤イカ 大羽鰯 (活)若鮎 八乙女ボーク (泉州)水茄子ぬか漬けなどをお供にいかがですか?
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お知らせ

今夜は団体の予約が入っているため、カウンターのみの営業になります。 ご了承下さいませ。
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今日のおすすめ

夏のような暑さにもバイカウツギが爽やかな今日のお花です。 今日は (活)皮はぎ 天然生鮪 (氷見)真鯵 (七尾)トラフグ唐揚げ (長崎)赤イカ 虎魚唐揚げ 白海老唐揚げ 金時草と焼きハモの酢の物 (地物) グリーンアスパラ 水茄子ぬか漬けな...
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地物筍

今年は裏年と言われますが、この辺りではよく獲れています。 今日も美味しく料理しますよ〜〜 筍以外にも 生鮪 ミンク鯨 朝どれ真鯵 オニ海老とガス海老 赤イカ オコゼ唐揚げ 白海老唐揚げ 金時草と焼きハモの酢の物などがおすすめです。 ご来店お...
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こどもの日

昨日の雨はすっかり上がり、良いお天気になりました。 今夜はまだお席に余裕があります。 ぜひおすすめの 九絵 天然平目 のど黒 若筍煮 筍ごはん 金時草 水茄子ぬか漬けなどを食べにいらして下さいね。 本日は売り切れ次第閉店いたします。 ご了承...
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雨です

天気予報通り、朝から雨。 一時止んだものの、また雨足が強まってきました。 ご来店下さる皆様、どうぞお気をつけて!
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今月の書

「風光日々新」 良いお天気が続く連休中。 皆様どのようにお過ごしですか? 今日のおすすめは 白そい 天然真鯛 ミンク鯨 生鮪 梅貝 縞海老 のど黒 キンキ 浅蜊清汁仕立て 筍 新玉ねぎとトマトのサラダ グリーンアスパラ 金時草 水ナスなどで...