旬味にしでブログ 手取川で有名な吉田酒造さんから新しいお酒が入荷しました！限定なのでなくなり次第終了します！
手取川で有名な吉田酒造さんからU YoshidaguraとYou Yoshidaguraが入荷しました。アルコール度数13.5%と少し優しいお酒です。ワイングラスで飲んで下さい、とのこと。にしででもワイングラスで提供しています。米、水、酵母...
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旬味にしでブログ GWに向けて営業日変更のお知らせ
草木染め作家の島田鯛子さんにのれんを作って頂きました。GWに向けて営業日の変更をお知らせします。４月２６日（火曜日）休み２７日（水曜日）昼は通常通り営業夜はカウンターのみ営業２８日（木曜日）昼は通常通り営業夜はカウンターのみ営業２９日（金曜...
旬味にしでブログ 定休日前に生とり貝やホタルイカ、ウドや菜の花など春らしい食材も入荷しています
定休日前日の今日ですが、白身好きな方には嬉しい白身魚のお造りが豊富な今日の仕入れです。生とり貝やホタルイカ、ウドや菜の花など春らしい食材も入荷しています。多目的トイレにはこんな鮮やかなピンクの西洋シャクヤクが開き始めていますよ。みなさまのお...
旬味にしでブログ 満開！
この辺りの桜とともにお座敷の吉野桜も満開になりました！お花見帰りにぜひお立ち寄り下さい。
旬味にしでブログ 3月２８日は貸切営業になります、出かける予定をして下さっていたお客様、申し訳ありません
本日夜は大勢の予約が入っておりますので、貸し切り営業とさせて頂きます。出かける予定をして下さっていたお客様、申し訳ありません。単価の高いコースをご用命頂いたので、普段は仕舞ってある器を出してきました。綺麗な器は見ているだけでもワクワクします...
旬味にしでブログ お知らせ
明日のお昼は勝手ながら都合によりお休みさせて頂きます。夜は貸し切り営業でこざいます。行こうかな？と予定して下さっていた皆様には大変申し訳ありません。19日以降のご来店をお待ちしております。
旬味にしでブログ ポカポカ陽気に…
春らしい良いお天気になりました。ポカポカ陽気に誘われてお出かけしたくなりませんか？蛍烏賊、ウド、菜の花の酢味噌掛けなど春のお料理をご用意してお待ちしております。床の間には木村雨山氏の梅に鶯。
旬味にしでブログ 今月の書
「知花鳥待花」時期が来れば花は咲く事を知っている鳥は、花が咲くまで待つ事が出来る今の私にぴったりの書です。焦ってはいけないのでしょうね。定休日前の今日、雪もすっかり溶けています。皆様のお越しをお待ちしております。
旬味にしでブログ 閏年…
4年に一度の閏年。今日も朝から寒い風が吹いています。天気予報では夕方から雪だとか…今日のおすすめ大粒ナメコ湯豆腐や風呂吹き大根で温まりませんか？
旬味にしでブログ お知らせ
本日のお昼は予約のお客様で満席となっております。行こうかな、と思っていらっしゃった方々申し訳ありません。明日以降のご来店をお待ちしております。