旬味にしでブログ

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今日のおすすめ

よく肥えた真鯵、大羽鰯海老三種(鬼海老、ガス海老、甘海老) 白そい 梅貝 天然岩牡蠣 蒸し鮑と金時草の酢の物 とうもろこしの小玉揚げ 米茄子などです。 お待ちしております。 ☆鬼海老、ガス海老はこの辺りでしか食べられないかもしれませんね。
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梅雨の晴れ間

今日は朝から良いお天気です。 魚も各種入荷しております。 ぜひお出かけ下さい。 今日のおすすめは 鮑(限定1個) 地物のアラ 北海道の塩水海胆 白がす海老と甘海老 平政 梅貝 天然岩牡蠣 八乙女ポーク とうもろこしの小玉揚げ 黒豆枝豆 水茄...
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今日のおすすめ

(活)鮑生鮪 塩水海胆 天然平目 真鯵 梅貝 天然岩牡蠣 (活)鮎塩焼き 甘鯛 新じゃが万頭翡翠あんかけ 黒豆枝豆 翡翠冷麺などです。 お待ちしております。
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雨です

天気予報通り、雨が降ってきました。 このまま梅雨入りするのでしょうか? 今日のおすすめは 朝〆天然平目 生さわらソデ 朝どれ真鯵 〆鯖 大羽鰯 梅貝 甘鯛 天然岩牡蠣 (庄川) 活鮎塩焼き とうもろこし小玉揚げ 翡翠冷麺などです。 お待ちし...
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急募‼️

当店では私達と一緒に働いて下さる方を探しています。 一年ほど前に調理場スタッフが辞めてから、大将1人で料理を作っている為、お待たせしてしまう事もしばしばあります。 また、ホールスタッフも家庭の事情などで辞めてしまったので、飲み物さえもお待た...
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今日のおすすめ

暑い日が続き、玄関のお花もなかなか日持ちしなくなりました。 今日はひまわりで爽やかに。 今日のおすすめは 鮪中トロ ミンク鯨 真鯛 生蛸 真鯵 赤西貝 岩牡蠣 鯛あら炊き どじょう蒲焼き 厚切り牛タン とうもろこしの小玉揚げ 翡翠冷麺 高菜...
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梅雨入り?

昨夜から少し降っていた雨も上がってしまい、梅雨入りはまだのようです。 今日のおすすめは 雉子羽太 生インド鮪 赤イカ 朝どれ真鯵 大羽鰯 特大岩牡蠣 八乙女ポーク 新ジャガ万頭ヒスイあんかけ とうもろこしの小玉揚げ ドジョウ蒲焼き 翡翠冷麺...
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季節のお料理

今日から新ジャガ万頭翡翠あんかけが登場です。 鮮やかな色はグリーンピースです。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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サッポロビールを楽しむ会

いよいよビールの季節になりました。 今年は、サッポロビールを飲み比べていただきます。 たくさんのご予約お待ちしております。 日時 7月4日(土)18時より 会費 お1人様6,000円 (飲み放題です) 予約締切6月27日です。 ☎︎076ー...
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夏期限定!

今日のランチから始めます。 翡翠麺定食・・・1,200円 着色料を使わず、ほうれん草を練り込んで翡翠色にした麺をお酢を入れたサッパリとしたおつゆで召し上がっていただきます。