旬味にしでブログ

今日は先週に引き続き第2回の菊酒バルです。 お陰様でたくさんの方に来店頂きました。 連休初日の今日もたくさんご来店下さるかと思います。 ぜひご来店前にお電話を頂いて、席の確保をなさってからお出掛け下さいますようお願いいたします。

10月1日と8日の2回にわたって、当店を含むJR松任駅周辺の13店舗にて白山菊酒とお料理を楽しんで頂きます。チケットは白山市、白山商工会議所、石川小売酒販組合にて販売しております。

北海道から久しぶりに大羽鰯が入荷しました！お造りに良し、塩焼きに良し、塩茹でしてポン酢で食べるのも良し。長崎くらカサゴも入荷してますよ！雨は上がったようです。ぜひお出掛け下さいね！

今日は空も明るくなり、昨日のような寒さはありません。明日が祝日のため、今日は昼夜ともに通常営業いたします！皆様のご来店をお待ちしております。

当店はバリアフリーでテーブル席、カウンター席をご用意しております。もちろんお座敷もございますが、こちらは掘りごたつ式ではございません。今年の敬老の日は19日です。年配の方とのお食事にぜひご利用下さい。お手洗いも手すり付きで安心です。

シルバーウイークに伴って、来週21日は営業いたします。代休として、今日明日は連休いたします。木曜日にお会いしましょう！

ツヤツヤで美味しいコシヒカリの新米が届きました。大将の実家の田んぼで獲れたお米です。今夜は松茸が入荷しているので、土鍋で松茸ごはん炊きますよ！お時間かかるので、お早めのご注文を！

石川県の蔵元からひやおろしが一斉発売されました！全種類は揃えろないので、今日はこの5種類。飲み比べてみませんか？

先日「グルメの会」様からご予約を頂きました。プレッシャーや〜と言いながら、ご指定の鮎の塩焼きをお出ししたらお代わりをされるほどお好きだったようで…食事は鮎の炊き込みごはんにいたしました。お客様から画像を頂いてアップさせて頂きますね。土鍋で炊...

残暑厳しいですね。朝夕は少し涼しくなってきたように感じますが、今も30℃あるんですって！この辺りでは底引き網漁が解禁になり、台風の影響で魚がない、と言っていた市場も活気づいています。今日はハタハタの自家製風干しも含め、盛りだくさんなおすすめ...