旬味にしでブログ

かなり寒くなって静かなスタートを切った11月です。明日の朝はグッと気温が下がるとの事で、ストーブを出しました。皆様、風邪を引かないよう暖かくしてお休み下さいね。明日は定休日です。木曜日のお昼は団体の予約がある為、カウンターのみの営業になりま...

日中は暖かいですが、朝夕肌寒くなってきてそろそろ温かい鍋物が恋しくなってきました。お一人様の小さな鍋で本日ご用意出来るのは、鰯つみれ鍋、鶏つくね鍋、鱈白子入り鍋です。活車海老も入荷しておりますよ。皆様のご来店をお待ちしております。

この辺りではお葬式やご法事の時に黒豆を入れたおこわを炊いて食べます。今日ご注文のお弁当にみたまを入れて欲しいとのこと。大将、初めて炊きました。丹波の黒豆なので豆が大きい！さぞお客様もビックリされた事でしょう…

昨日のワイン会、大将は献立に苦労していましたが、パンやデザートはお客様に持ち込んでいただきました。チーズは大和のチーズコーナーの方に相談して購入。私たちも楽しく過ごさせていただきました。皆様のご希望をお伺いしながら、またこんな会をしたいと思...

今日のランチはご予約で満席でした。前もってお知らせをしなくてはいけなかったのに、申し訳ありませんでした。もしかしたら足をお運び頂いたかもしれないお客様、本当に申し訳ありませんでした。明日はたくさんお席のご用意が出来ます！皆様のご来店をお待ち...

今夜ご予約のお客様に使う乾山写しのこの器、好きなものの１つです。定休日前の今夜のおすすめは生鮪、朝どれの鯖で作った〆鯖（棒寿司もできます！）七尾のアオリイカ、お造りもできるカマスなどです。皆様のご来店をお待ちしております。

ワイン好きな常連のお客様達からの発案で、急遽ワイン会をする事になりました。ご都合のつく方はワイン片手にぜひお越しください。日時      10月27日（木曜日）18時より会費      5,000円ただし、お1人１本お好きなワインをお持ち下...

当店にも「石川づくり」入荷しました！ぜひ一度お試しを！ちなみにビール工場はないので、横浜工場で作られたビールでした。

今年は御駐輿所の役を仰せつかりました。神主さんが来られて祝詞をあげていただき、お神輿にも来て頂きました。感謝、感謝です！