旬味にしでブログ

台風の影響で昨夜から降っていた雨もランチが終わる頃には止んでいました。皆様のお宅はいかがですか？魚の入荷や野菜、果物の入荷には影響が出ています。大きな被害にならないよう、祈ります。

本日夜は貸し切り営業とさせて頂きます。予定されていたお客様、申し訳ありません。またのお越しをお待ちしております。

お盆の間休みなく営業した為、今日、明日はお休みします。金曜日11時半より通常営業致しますので、よろしくお願いします。

本日より16日まで休まず営業いたします。お昼は通常のランチ営業です。夜は例年通りコース料理のみの営業とさせて頂きます。昼、夜ともにお出掛けになる前にお電話を頂戴すれば、お席を確保いたします。皆様のお越しをお待ちしております。

今月のホール席は赤富士の絵を持って来て下さいました。縁起の良い赤富士にあやかって、いらっしゃったお客様に満足したひとときを過ごして頂けるよう、パワーを頂きます！

ここ数日暑さが厳しいですね。やはり鰻を食べてスタミナをつけましょうか！近江町市場や近所の魚屋さんで買う方が多いと思いますが、にしででは蒸してから焼くので、ふっくら柔らかくて美味しいですよ。おお持ち帰りも頂けますので、ご自宅でゆっくり召し上が...

キリンビールとワインを楽しむ会は一番絞りと二番絞りの麦汁の飲み比べから始まり、プレミアムビールや定番のラガービールの飲み比べもありました。ワインはメルシャンさんからたくさん持ってきていただき、みなさん存分に楽しんで頂いたようです。ご参加くだ...

北海道出身の彼が大学生の時にうちにアルバイトに来てくれていたのが１０年ほど前。就職して東京に行ったのは知っていましたが、が気がつけばなんと料理人になっていました！調布市で「空彩」というお店を1人で切り盛りしているそうです。我が息子が里帰りし...

お客様から手塩にかけて育てられた新鮮な野菜を頂きました！この野菜でどんな料理に変身するのか、大将次第ですね。暑い日は夏野菜で身体を中から冷やしていきましょう！もちろん冷えたビールと日本酒もご用意しております！

去年の様子去年大好評だった「堅苦しくないお茶教室」今年もお盆に開催することになりました。もちろんお菓子作り体験もあります。お盆の忙しいさなかではありますが、お抹茶とお菓子でゆったりとした時間を過ごしませんか？日時　　　　　　8月13日（土曜...