旬味にしでブログ

常連のOさんのお誕生日会＆南極の氷を楽しむ会を開催しました。南極の氷です！5億年〜7億年前の氷なんですって！Oさんが昔越冬隊だったご縁で手に入った氷を持って来て下さいました。ピンピンと7億年前の空気が弾ける音がしました。神秘的です。もちろん...

お造り盛り合わせとご注文頂くと、人数に応じてその日の仕入れで大将が腕を振るいます！好きな魚、苦手な魚がある方は遠慮なく仰って下さいね。

誠に申し訳ありませんが、本日のお昼は貸し切り営業とさせて頂きます。

石川県内20の蔵が自慢の大吟醸を生酒で1合瓶で一斉に本数限定で発売しました。うちの店ではこの5つの藏のお酒を仕入れました。今日の一番人気は天狗舞さん。皆さんのお好みはどこでしょう？限定品ですからお早めに！

石川県内20の蔵が自慢の大吟醸を生酒で1合瓶で一斉に本数限定で発売しました。うちの店ではこの5つの藏のお酒を仕入れました。今日の一番人気は天狗舞さん。皆さんのお好みはどこでしょう？限定品ですからお早めに！

今日のお昼は両家顔合わせのご予約を頂戴しました。以前アルバイトに来てくれていた女の子。もうそんな年頃になったのか、と感慨深いです。末永くお幸せに！と心から思います。感激していたら料理の写真を撮るのを忘れてました。お祝いのお料理、喜んでくれた...

啓蟄の日、この辺りは午後から雪が降りました。和室には原峯水氏の梅に鶯が掛かっています。部屋の中はお料理とともに春いっぱいです。

しばらくお休みを頂いておりましたが、3日から営業再開する事になりました。当分の間、時間とメニューは以下のようにさせて頂きます。お客様には色々とご迷惑をおかけすることもあると思いますが、よろしくお願いします。3月3日（月曜日）より11時半〜1...

誠に勝手ながら都合により、しばらく休業させていただきます。急用の方はお電話下さい。076ー274ー5425

脂の乗った鯖を始め、鯛や細魚などのはるの魚も入荷してきました。