旬味にしでブログ

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新製品入荷しました!

石川県で一番古い酒蔵、福光屋さんの杜氏板谷さんと石川県が誇るソムリエ辻さんコラボの『RICE WINE」入荷しました。日本酒ではなく「RICEWINE」なんだとのこと。難しい〜〜福光屋さん、勉強会して下さ〜い(笑)
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誠に勝手ながら…

誠に勝手ながら、本日、明日と連休とさせていただきます。
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今日も良いお天気です!

今日は仕事お休みの方が多いので、朝から除雪の音がしています。この3連休は降らないで除雪デーになってほしいですね。にしでは通常通りに営業しております。除雪で疲れた身体、雪道を走って疲れた身体を癒しにいらして下さいね。
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ようやく晴れ間が!

まだ降るの?というほど降り続く雪にうんざりしていましたが、お昼頃からようやく晴れ間が見えました。車道との段差も取り除き、車の出入りもしやすくなりました。今日は小鍋であんこう鍋や鱈なべ、牛しゃぶしゃぶもご用意できめす。雪かきて疲れた身体を癒し...
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またもや寒波到来です…

立春過ぎたのに、またもや寒波が…雪の花もしっかり咲いています。寒い時には体の中から温めるのが一番!今日から温かいそばの定食も始めます。暖まりにいらして下さいね。
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あんこう鍋を楽しむ会を開催します

(画像はネットより引用)寒い日が続くので、リクエストのあったあんこう鍋を楽しむ会を開催する事にしました。能登沖でも獲れる鮟鱇。低カロリー、高タンパク、コラーゲンたっぷりで美容にも身体にも良い食材を楽しんで下さい。日時 2月17日(土)午後6...
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能登牛入荷しています!

小康状態だった雪が今朝またどっさり積もって、朝から雪かきで大変だったのではないでしょうか?能登牛サーロインは網焼きに、ロースはしゃぶしゃぶで召し上がっていただけます。ぜひ雪かきで疲れた身体を労って下さいませ。
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ふぐコースを楽しむ会

通常8,500円(税込)のふぐコースをこの日に限り、7,000円(税込)にてご提供いたします。飲み物は別途頂戴します。農口尚彦研究所のお酒を始め、美味しいお酒をご用意してお待ちしております。1月27日(土曜日)午後6時よりこの日は完全予約制...
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農口純米酒入荷しました!

昨年末に2年ぶりの復活をされた農口杜氏のお酒第2弾は純米酒です。今日発売されました。皆様のご来店をお待ちしております。
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今日から連休しています

皆さま、お正月から連休にかけてどのように過ごされましたか?にしでは年末おせちを仕上げて大掃除をして3日から営業しておりました。今日、明日は連休をして、英気を養ってまいります。11日11時半より通常営業いたします。