旬味にしでブログ

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今夜は営業します!

いつもなら定休日の水曜日ですが、今夜は営業します!皆様のお越しをお待ちしております。
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お待たせしました!

夏季限定の翡翠麺。とても人気で今年はまだか、まだかと聞かれていました。大好きな方々、思う存分召し上がって下さいね!
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春の息吹きを楽しむ会

今年の冬は長かったので、春の訪れがことのほか嬉しかったですね。雪の下で待っていた筍をはじめとする春野菜を楽しみませんか?日時 4月22日(日)午後5時半より会費 お1人様5,000円(飲み物別)ご予約お待ちしております!
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良いお天気になりました!

店の前のさくら通り、ソメイヨシノはすっかり葉桜になりましたが、ここ数日で八重桜は満開になりました。今日は生鮪やなめら、白がす海老がおすすめです。キンキや甘鯛も入荷していますので、焼き魚煮魚がお好きなかたもぜひ!
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能登の天然とらふぐ入荷しました!

能登の天然とらふぐが入荷しました。てっさ、てっちりどちらもご用意できます。もちろんヒレは炙ってヒレ酒に!富山の白えびや生のホワイトアスパラガスなどもおすすめです。
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暖かい日が続きますね

今日入社式や新しい職場に移られた方々でしょうか、ランチはおかげさまでご飯がなくなるほど忙しかったです。気がついたら我が家の近くはさくらが綺麗に咲いてました。松任中学横の桜並木も満開です。店の前の桜通りは色々な種類の桜が植えられているので、ま...
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今日から4月!

今日から新しい年度が始まりました。皆さん新しい環境でのスタートですね。今年の冬は大雪だったので、ことのほか春の訪れが待ち遠しかったです。本日は極上の甘鯛や平目、生鮪のトロ、能登牛サーロインなども入荷しております。ご家族揃ってのお食事にもぜひ...
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農口尚彦研究所のお酒飲み比べ会を開催します

日本酒の神様「農口尚彦杜氏」の造るお酒、純米大吟醸の発売日にそれまで発売されていたお酒と飲み比べをします。酒蔵見学をした酒屋さんから詳しい話を伺いながら、にしでの料理とのコラボをお楽しみ下さい。日時 3月26日(月) 午後6時より会費 お一...
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今日のおすすめは…

暖かい日になり、ホッとしますね。今日のおすすめは生鮪特大梅貝特大真フグ白子鱈白子大粒牡蠣(酢ガキできます!)毛ガニ能登牛(サーロイン、ヒレ、テール)キンキ甘鯛ウドなどです。皆様のお越しをお待ちしております。
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春めいて来ましたね

まだ道路の隅には雪が残るものの、今日も素晴らしいお天気になりました。やはり春が近づくと気分もフワフワ?食材も冬の名残りと春の走りが混在しています。和室の掛け軸はこの季節ならではのお雛様。江戸時代?ぐらいの古いものだそうです。毎月掛け替えに来...