旬味にしでブログ

昨日はおかげさまで昼、夜ともにご予約のみの営業とさせていただきました。お電話をいただいたり、お店まで来ていただいたのにお席をご用意できなくて申し訳ありませんでした。今日もお昼はご予約のみの営業とさせていただき、夜はお休みさせていただきます。...

雪が降って寒くなった今夜は「黒龍の限定酒を楽しむ会」を開催しました。酒販店さんのご協力でなかなか手に入らないお酒を入荷させていただきました。大将手作りの大根寿司やかぶら寿司、唐墨などでお酒も進んだのでしょうか。皆様楽しい夜をありがとうござい...

こちらに移転して今日で丸8年経ちました。早いですねーおかげさまで地域の方々に可愛がっていただいています。これからもよろしくお願いします。

忘年会シーズンに入りました。おかげさまで本日はご予約で満席になりました。ご予定をされていたお客様には申し訳ありませんが、明日以降のご来店をお待ちしております。

勤労感謝の日におかげさまでご予約だけで満席となりました。お問い合わせ頂いたにもかかわらず、ご案内出来なかったお客様には申し訳ありません。またのお越しをお待ちしております。

コラーゲンたっぷりのすっぽん鍋。4人分のみ単品でご用意できます！極上のきんきや、鱈白子、はす蒸しなどもおすすめです。

今年も残り2ヶ月となりました。今年は大雨や台風の被害が大きく、被災された方々には声の掛けようもないほどです。遅ればせながらお見舞い申し上げます。一日も早く落ち着いた暮らしに戻ることが出来ますよう、お祈りしております。来週には蟹漁が解禁になり...

今夜は結婚披露宴のお席のご予約をいただきました。若いご夫婦を見ていて「可愛いなぁ、初々しいなぁ」と微笑ましかったです。ケーキ屋さんにウェディングケーキを作ってもらってケーキカットもしましたし、お花屋さんにテーブル装花も作ってもらいました。幸...

かつてない大型台風が襲来と報道されていますが、皆様の地域はいかがですか？この辺りは雨が降り風もありますが、今のところ大丈夫です。良い食材も入荷しましたので、夜はスタッフには休んでもらい、家族で営業いたします。もしお出掛けの予定のある方はお立...

常連のS様が白山で採れた舞茸を持って来てくださいました。料理をしてもまだこんなにあるほど大きな株！見つけたら舞を踊るほど嬉しい、という舞茸。私達もご相伴にあずかりました。今年も山の恵みをいただき、感謝です。食べたい方はお早めに。