旬味にしでブログ 今日は青空が広がって気持ち良い日ですね
気がつけば今日は「ひなまつり」美味しいものを食べてお祝いしましょ！今日のおすすめは朝〆天然平目生本鮪中トロ雉子羽太生海胆とヤリイカ生さわらソデがす海老とボタン海老能登牛サーロイン八乙女ポーク鰻白魚菜の花玉子とじ鰯つみれ団子入り湯豆腐などです...
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旬味にしでブログ 命の出汁！
今日のお昼は若い料理人さん達からのご予約でした。大将気合入ります！昔、「料理の鉄人」というテレビ番組のなかで道場六三郎さんが仰っていたように、出汁は料理の基本であり、要です。今日の料理人さん達の舌に、心に響きますよう！
旬味にしでブログ すっぽんを食べませんか？
以前からお客様の中で話題になっていたすっぽん。豊富なコラーゲンによるお肌ツルツル効果や、身体ポカポカを体験してみませんか？コース料理の中にすっぽんを組み込んでみます。2月28日（火曜日）午後6時半よりお１人様7,000円（税込み）予約締め切...
旬味にしでブログ 海老好きな人、今日はぜひ！
こんな大きなボタン海老が入荷しました。能登西海港の甘海老も入荷しています。海老好きな人は早い者勝ちですよー
旬味にしでブログ ルバンシュ千田社長とランチ会、大成功でした！
急に決まったこのランチ会、おかげさまで楽しひとときになりました。千田社長の出演されたテレビを見て、お話をお聞きして楽しくお食事をしていただきました。参加されたのが素敵な方々ばかりで、千田社長のお人柄がわかります。お忙しい方ですが、またこのよ...
旬味にしでブログ 雪国北陸ですが、この辺りはそれほど積もっていません…
毎月和室とホール席の掛軸や絵を掛け替えに来て下さるお客様が去年この掛軸を掛けて下さった時に、「来年は娘が受験だから来年もお願いしますね」とお願いしたのを覚えていて下さり、今年も掛けて下さいました。そのおかげもあり、志望校に合格しました。受験...
旬味にしでブログ 本日は
おかげさまで昼、夜ともに満席となっております。明日はお席の余裕がたくさんあります。明日以降のお越しをお待ちしております。
旬味にしでブログ お知らせ
誠に勝手ながら7日〜9日連休いたします。10日昼より通常営業いたしますのて、ご了承下さい。
旬味にしでブログ 今日のおすすめ
今日のおすすめは写真にある輪島産ののど黒。お造り、塩焼き、しゃぶしゃぶと調理法も選べます。昨日のフグの会でキャンセルが出たので、フグコースも2人前ならできます。お電話お待ちしております。
旬味にしでブログ 食べられる化粧品で有名なルバンシュの千田社長とランチ会！
食べられる化粧品で有名なルバンシュの千田社長に「こんな化粧品は買うな」と題してお話しをしていただきただきながら、お昼ご飯を一緒に食べませんか？先日テレビ放送された番組を見逃した方のために、番組も一緒に見ますよ。化粧品の裏話なども聞いて安全な...