旬味にしでブログ

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お休み(8月18日から20日まで)

お盆の間休まずに営業したので、今日から20日までお休みします。 しっかり身体と頭を休めてリフレッシュし、21日からの営業に備えます。 ご了承下さい。
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ひやおろしの会

今年も「旬味にしで ひやおろしの会」を開催します。 9月12日に石川県内一斉発売のひやおろし。 秋のお料理とともに、お好みの蔵のお酒をみつけませんか? 直接ご来店にて、またはお電話にてご予約をお願います。 予約締め切りは9月7日まで。
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最終日

お盆休み最終日の今日は朝方から土砂降りで、雷も鳴って、どうなるかと思いましたが雨も上がって良かったですね。 ホール席に飾ってある陶板はかわせみです。 夏らしいですね。 明日から連休をいただきますので、今日は品切れ次第お店は閉めさせていただき...
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終戦記念日の今日は、お墓参りの後のお客様からのご予約が重なっております

終戦記念日の今日は、お墓参りの後のお客様からのご予約が重なっております。 今の所、和室のみご用意できます。 明日、明後日は席に余裕があります。 お出掛けが決まられたらお電話にて、席の確認をお願いいたします。 皆様のご来店を心よりお待ちしてお...
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のど黒

今日はお造りでも食べられる鮮度の良いのど黒が入荷しました! 味噌汁の出汁にものど黒の残を入れます! お陰様でお席は残りわずかです。 ご来店の前にお電話をお願いします!
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お盆

いよいよお盆本番に入りました。 お陰様でお昼も忙しくさせていただきました。 大将1人で手を抜かず料理をしておりますので、お待たせしてばかりで申し訳ありません。 準備の事もありますので、なるべくご予約をお願いします。
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予約状況

お盆でご家族が集まられるようで、ご予約が重なって参りました。 本日、15日はカウンター席のみご用意できます。 14日はカウンター席はいっぱいになりました。 お店まで来て頂いても席が無いと申し訳ないので、お出掛けの予定が決まられたら、お席の予...
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新種?

すだれ貝の酒蒸し風お清汁。 このすだれ貝、初めて見ました! 鮮やかな赤色が印象的です。 美味しかった!とお客様が言っておられました。 味見に少しは食べたいなぁ…
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台風

進路になっている為、冷たい雨が降り続いています。 あちこちでイベントは中止になっていますが、今の所土砂降りにもならず、この辺りでは被害もありません。 魚もお陰様できちんと入荷しているので、助かります。 お盆で出掛ける方は天気予報に気をつけて...
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雨…

台風の影響でこちらも昨日から雨が降っています。 時折強い雨になり。吹く風も冷たくなってきました。 お盆で里帰りの方々、遊びに来られる方々、十分にお気をつけて! お盆も営業しておりますが、ご予約で席が埋まってきております。 予定されている方は...