旬味にしでブログ

ここ数日は肌寒くなりましたが、春の食材がたくさん入荷しております。山菜の天ぷら、美味しいですよね。天ぷら衣をきれいにする為に、小麦粉はふるってから使います。お菓子作りの時だけではありません。こんな地味な仕事をコツコツとしているので、お料理を...

明日の「河豚の会」用のトラ河豚が入荷しました。もちろん活きてますよ！明日には美味しい料理にかわります。ご予約の皆様、お楽しみに〜〜

ゲームを知らない私にはちんぷんかんぷんですが、あの「黒龍　龍」が「ファイナルファンタジー」というゲームとコラボした商品らしいです。「箱も空き瓶も取っておいたほうが良いですよ」と酒屋さんに言われましたが、全くその価値が分かっていなくて・・・お...

皆さまお待ちかねの「河豚を楽しむ会」を下記の通り開催します。コース料理で河豚を堪能なさって下さいね。日時 2月23日（土）18時より会費 お1人様8,000円（飲み物別）予約締め切り2月16日（土）までたくさんのご参加をお待ちしております。

なかなか手に入らない「黒龍八十八号」が入荷したので、黒龍を楽しむ会を開催しました。常連のお客様は黒龍ファンの方が多いので、あっという間に飲み干してしまわれました！皆さん和気藹々と仲良く飲まれて楽しそうでした。限定酒の会もしてほしい、とご要望...

本日は町内行事に参加するため、お休みいたします。明日の11時半〜お待ちしております。

年内の営業は例年通り28日までで、その後おせちに取り掛かります。おせちをご注文下さったお客様は31日朝10時〜お昼頃までに取りにいらして下さい。年始は2日17時より営業いたします。6日（日）、9日（水）、10日（木）はお休みいたします。