旬味にしでブログ

お盆休みが終わって、今日からお仕事が始まりましたね。にしではお盆期間中休まず営業したので、19日〜21日お休みします。リフレッシュして22日から通常営業いたします。よろしくお願い致します。

本日は団体のご予約を承っておりますので、貸し切り営業とさせていただきます。明日は通常通り17時より営業いたします。ご来店お待ちしております。

去年のお盆も台風が上陸して、あちこち大変でしたね。今年は皆様、大丈夫でしたか？この辺りは昨日、一昨日と台風の影響でフェーン現象による高温になり、40度ぐらいになった地域もありました。今日は朝から曇りで先ほどからポツポツと雨が降り出しています...

今年の土用丑の日は7月27日です。関東風に蒸してから焼き上げる柔らかい「にしでの鰻」はとても好評です。お店で鰻丼で召し上がるも良し、ご自宅で召し上がるも良し。事前にご予約いただいてお持ち帰りもご用意いたします。鰻蒲焼き大1匹…5,000円（...

毎年好評の「気軽なお茶会」今年も開催します。お菓子作り体験ももちろんありますよ。たくさんのご予約をお待ちしております。日時 8月12日10時より会費 お1人様5,000円［税込み） お茶会、ミニ会席、 お菓子作り体験（お菓子3個つき）＊予約...

連休最終日の今日は爽やかな風が吹いています、連休中は新盆のせいかご家族揃っての食事会、というお客様が多かったようです、最終日の今日も昼、夜ともに予約のお客様で満席となっております。またのお越しをお待ちしております。

三連休に入りました。金沢は新盆なのでお墓参りに行かれる方も多いと思います。本日はおかげさまで満席となっております。予定されていた方には申し訳ありません。またのご来店をお待ちしております。

うつぼぐさの花穂が黒ずんで枯れたように見える頃のことを「乃東枯る」と言うそうです。鮎釣りも解禁になり、食材はいよいよ夏本番に。夏の定番「どじょう蒲焼き」や「翡翠麺」もご用意しています。

本日は都合により、お昼の営業をお休みします。夜は17時から通常通り営業いたしますので、皆さまのご来店をお待ちしております。