旬味にしでブログ

立春過ぎたのに、またもや寒波が…雪の花もしっかり咲いています。寒い時には体の中から温めるのが一番！今日から温かいそばの定食も始めます。暖まりにいらして下さいね。

（画像はネットより引用）寒い日が続くので、リクエストのあったあんこう鍋を楽しむ会を開催する事にしました。能登沖でも獲れる鮟鱇。低カロリー、高タンパク、コラーゲンたっぷりで美容にも身体にも良い食材を楽しんで下さい。日時 2月17日（土）午後6...

小康状態だった雪が今朝またどっさり積もって、朝から雪かきで大変だったのではないでしょうか？能登牛サーロインは網焼きに、ロースはしゃぶしゃぶで召し上がっていただけます。ぜひ雪かきで疲れた身体を労って下さいませ。

昨年末に2年ぶりの復活をされた農口杜氏のお酒第2弾は純米酒です。今日発売されました。皆様のご来店をお待ちしております。

皆さま、お正月から連休にかけてどのように過ごされましたか？にしでは年末おせちを仕上げて大掃除をして3日から営業しておりました。今日、明日は連休をして、英気を養ってまいります。11日11時半より通常営業いたします。

年内の営業は本日までです。日本酒の神様、農口さんのお酒をご用意してお待ちしております。年始は3日から営業いたします。ランチは11日よりです。皆様、良いお年をお迎えください。

フリーペーパーに広告を載せたおかげもあり、今年のおせちは完売いたしました。追加、追加で食材もお重も注文しましたが、これ以上は業者さんも無理とのこと。ご検討中の皆様には申し訳ありませんが、また来年のご注文をお待ちしております。

日本酒の神様が作られた「農口尚彦研究所」、今日発売です。当店にも入荷しました！酒屋さんは１時間で完売だったそうです・・・

告知するのを忘れていました…今年もおせちのご予約を承っております。フリーペーパーである「金沢情報」に載せたおかげで、初めての方からのご予約もたくさん頂戴しております。25日に予約締め切りとさせていただきますので、よろしくお願いします。