旬味にしでブログ

おせち

おせち完売!

おかげさまでおせちのご予約をたくさんいただきましたので、完売いたしました。感謝いたします。
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本日は…

おかげさまでご予約で満席となりました。明日以降のご来店をお待ちしております。
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カラスミの仕込みが始まりました!

毎年好評をいただいているカラスミ。ようやくボラの卵が入荷したので、早速仕込み始めました。仕上がりは1ヶ月ほどお待ち下さいね。
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おかげさまで…

おかげさまで明日は満席となりました。今日、明後日はお席の余裕があります。お出掛け前にお電話にて空席状況をご確認下さると助かります。
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今季初の大根寿司

今季初の大根寿司。毎年好評をいただいています。18日頃に仕上がります。テイクアウトもお受けします。お電話お待ちしております!
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蟹漁解禁!

良いお天気に恵まれた立冬です。昨日蟹漁が解禁になり、今朝入荷しました!地元金石港の香箱蟹です。ずわい蟹は予約制となっております。皆様のご来店をお待ちしております。
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10月最終日

長い夏が終わり、短い秋に入ると急に気温が下がったりで体調管理が難しい今日この頃。今年残り2ヶ月を健やかに過ごすために、抵抗力を上げるためにスッポンはいかがですか?天然のスッポンが入荷して今コトコトと煮出しています。明日以降、ご予約を承ります...
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感謝!

コロナ以降静かな日が続いているのを心配して先日お客様が滋賀県の「太郎坊宮」から商売繁盛のお守りをいただいてきて下さいました。「とてもパワーのある神社のお守りだからね」と渡して下さり、そのお気持ちが本当に嬉しかったです。こうしてたくさんの方々...
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10月1日から通常営業に戻ります

今日10月1日から通常営業に戻ります。長かったですね〜白山市はアルコール提供OKだったのですが、自粛で会合もなく静かな日々でした。秋の恵みを食べて笑って会話し、落ちた免疫力を上げていきましょう。皆さまのお越しをお待ちしております。
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貴重な天然舞茸

お客様が貴重な天然舞茸を持って来て下さいました!香りも歯応えも栽培ものとは別物!タイミングが合う方はどうぞ!