旬味にしでブログ

この度ご縁があって福井県坂井市の「友吉製粉製麺」様で二八蕎麦を作ってもらえるようになりました！度重なる要望もお聞き下さり、美味しいお蕎麦になりました。ランチの冷そば定食も復活です。ぜひ食べにいらして下さいね。

諸事情により、しばらくの間和室のご利用はご遠慮いただきます。申し訳ありません。個室をご希望の方はテーブル個室をご用意いたしますので、ご予約の際にお申し付けください。

昨日はお昼にお弁当、夜にコース料理で貸し切り営業しましたので、本日はお休みをいただきます。明日以降のお越しをお待ちしております。

貸し切り営業とさせていただきます。明日以降のお越しをお待ちしております。

今日はこの辺り、聖火リレーの為に交通規制がかかるので、ランチはお休みにする予定でしたが、聖火リレーが中止になったので営業しております。本日は好評を頂いている鰯のつみれ団子を仕込んであります。のど黒塩焼きや蒸し鮑などもご用意しております。皆様...

ミシュランガイド北陸2021に掲載された事でたくさんの方々からお祝いの言葉とお祝いのお品を頂戴しました。ありがとうございます。お客様、ならびに関係者の皆様に支えていただいたおかげと心より感謝しております。せっかくいただいた美味しいお酒、皆さ...

以前からご要望の多かった「天ぷら定食」毎週土曜日にご用意することにしました。平日でも前日までにご予約いただければご用意しますので、お試し下さいね。税込み1,980円（税抜き1,800円）です。

昨日発表されたミシュランガイド北陸2021でミシュランプレートに選んでいただきました。これも皆様に支えていただいたおかげ、と感謝しております。コロナによる時短営業などで暗いニュースが続く中、嬉しいニュースでした。ありがとうございます。

今日からまん延防止等重点措置が6月13日まで施行されます。我々白山市はアルコール提供20時まで、21時閉店です。急を要する外出は自粛するようにとか言われていますが、心の栄養を補給する事も大切だと思っております。今まで通り席を減らしてですが、...

無農薬の美味しいグリーンピースが入荷したと言うのに、またまた時短要請が延期になり、白山市はアルコールの提供は20時まで、21時閉店を今月いっぱい（31日まで）しなくてはならなくなりました。