旬味にしでブログ 今年からお米が変わりました
店のお米は開店時からずっと大将の実家の田んぼで作られたお米「コシヒカリ」です。もちろん自分達では作れないので、近所の方に作ってもらってます。今年からは特別栽培米になりました。もっちりと美味しいご飯になりました。ぜひ美味しいおかずとご一緒に！
旬味にしで おかみ
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旬味にしでブログ 白露も過ぎたのに…
雨が降りそうでなかなか降らないこの辺りそろそろひと雨欲しいところですね14日夜…通常営業15日…十分お席のご用意ができます17日…カウンターのみ18日…十分お席のご用意ができます19日…休み20日…夜のみ通常営業21日…夜のみ通常営業22日...
旬味にしでブログ おかげさまで23周年
処暑を過ぎて夜は虫の音が聞こえて来て、秋が近づいてきたのを感じます8/30.8/31はお休みしますおかげさまで9/1で23周年を迎えることとなりました感謝の気持ちに代えてささやかですが、当日はワンドリンクサービスいたします今週はお席の準備可...
旬味にしでブログ お盆の営業は…
8月10日〜15日はお昼は@4,180円〜のミニ会席、海鮮丼、鰻丼夜は@6,600円〜のコース料理にて承ります。アレルギーや苦手な食材がある方は事前にお知らせ下さい。#旧盆営業#限定メニュー#旬味にしで#白山市
旬味にしでブログ 8/7〜8/17の営業案内
酷暑という言葉がこんなにびったりとくる年は無いのではないでしょうか皆さま熱中症には十分注意して下さいね現時点での8/7〜8/17の営業案内です8/7…十分にお席のご用意ができます8/8…お休みします8/9…カウンターとテーブル1つ8/10…...
旬味にしでブログ 7/26〜7/30の営業案内
大暑も過ぎて、毎日あまりの暑さに閉口しております熱中症予防に味噌汁や温かい塩分たっぷりの汁物を毎日摂りたいものですね今年の土用丑の日は所用があってお休みしますが、テイクアウトやお店で召し上がっていただけるよう準備はしておりますぜひお越し下さ...
旬味にしでブログ 7/22のおすすめ
今日のおすすめのど黒（お造り、炙り、塩焼き）蝦夷あわび（お造り、バター焼き）〆鯖（お造り、ぬた）鯵（お造り、フライ）若鮎塩焼ききんき（塩焼き、煮付け）どじょう蒲焼き夏野菜入り牛すじカレー米茄子肉味噌田楽とうもろこし小玉揚げ水茄子糠漬け茗荷た...
旬味にしでブログ 土用の丑の日に鰻蒲焼きはいかがですか？
今日から土用に入ります 土用期間中は体調を崩しやすい時期と重なります 滋養たっぷりの鰻蒲焼きを食べて暑い夏を乗り切りましょう今年の土用丑の日は7/30ですしかし、所用で30日はお休みする為、7/29にご用意いたします（ご依頼があればいつでも...
旬味にしでブログ 7/17〜7/23の営業案内
昨夜の「夏酒を楽しむ会」、おかげさまで盛況でした。久しぶりのお酒の会、暑さも手伝ってアルコールが勧む、勧む（笑）限定700本の目玉の「天狗舞✖︎バンクシー」に加えて蔵元限定500本の「天狗舞LIMITED」まで、皆さんお好みの1本をみつけら...
旬味にしでブログ 夏酒を楽しむ会 まだまだ募集中！
話題の「天狗舞メバンクシー」を組み込んだお酒の会を開催します「天狗舞」と大将の料理を楽しみませんか？日時 7月16日（日曜日） 17時半〜会費 お1人様10,000円（税込み）キャンセルポリシー2日前まで・・・50%前日まで・・・・...