旬味にしでブログ

夏のように暑いこの辺り。こんな日はよう冷えた生ビールが美味しいですよね！今日は初鰹のたたきもあります。ミョウガや青紫蘇を乗せてポン酢でサッパリと。いかがでしょうか？

大好きなオオヤマレンゲをお花屋さんで見つけました！料理屋だから香りの強いお花は本来ご法度なんですが…久しぶりに見たのでつい手が出ました！

金澤倶楽部発行の幸せのかたちに載せて頂きました！駐車場からテーブル席までバリアフリーなので、年配の方が集まるご法事のお席にはお陰様で好評を頂いております。フリーペーパーなので、無くなる前に手に取って見て下さいね。

今日は飲めないんだ、と言う方の為にノンアルコールビールをご用意しております。そしてもう一種ノンアルコールスパークリングもご用意しております。女性に人気の商品です！一度お試しを！

母の日の今日は朝から良いお天気でしたね。山形から届いた山菜は緑濃く、こちらのものより大きかったです！

能登の片葉です。今から揚げと一緒に炊きます。採れたてだから美味しいですよ、きっと！

県外へ出掛けていた方は昨夜渋滞に巻き込まれながら、無事帰って来られたようですね。旅でリフレッシュして明日からの通常生活に戻るべく、今日はゆっくり過ごしていらっしゃることでしょう。スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしております。にしでは明日、定...

沖縄では梅雨入りしたようですね。この辺りも朝から雨が降っていて、少し肌寒いです。今日のおすすめは青大豆の湯葉と生海胆の盛り合わせこぶ鯛マカジキ真鯵天然岩牡蠣のど黒赤鰈甘鯛唐揚げどじょう蒲焼き能登牛A5ランクカルビ炙り焼き地物筍天然山独活と蕨...

のど黒カジカ生鮪ヤリ烏賊大ボタン海老フグ白子天然岩牡蠣能登牛A5ランクカルビ炙り山独活と蕨の酢味噌掛け地物筍などです。今日、明日は残席わずかです。来店前にお電話を頂けると助かります。

雨が上がって気持ちの良い朝ですね。風薫る五月とはよく言ったものです。この辺りの農家さんはこの連休に田植えでしょうか。お店は連休中も昼夜、営業です。皆様のご来店を心よりお待ちしております。