旬味にしでブログ ひやおろしの会
9月11日に発売開始のひやおろし。9月12日(土曜日）に飲み比べの会を開催します。お気に入りの蔵をみつけてみませんか？9月12日(土曜日)18時より会費お１人様８千円（飲み放題です）ご予約お待ちしております。
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旬味にしでブログ 秋はすぐそこ？
立秋を過ぎたとは言えまだまだ暑い今日この頃。今日のおすすめは天然平目柳八目生秋刀魚鯵煮アナゴ蓮蒸し冬瓜のカニあんかけなどです。お待ちしております。
旬味にしでブログ 臨時休業のお知らせ
お盆の間休まず営業しましたので、25日(火曜日）26日(水曜日）27日(木曜日）と連休いたします。よろしくお願いいたします。
旬味にしでブログ 豪雨 ！！
白山市豪雨、のニュースが流れたと思ったら台風並みの豪雨。帰宅時間と重なって大変でしょうね。お盆休み明けで今日からお仕事の方、今日からお休みの方も多いと思いますが・・・うちは通常通り営業しております。のど黒や生ウニ、朝どれの鯵なども入荷してお...
旬味にしでブログ 堅苦しくないお茶教室
昨日は堅苦しくないお茶教室を開催しました。和菓子造り体験は小松の行松旭松堂さんを講師に、こんな素敵なお菓子を作りました。自分で作ったお菓子を食べた後にお点前して頂き、基本のお話もしっかりお聞きしました。皆さん楽しそうに、和やかに、ゆったりと...
旬味にしでブログ 立秋を過ぎても・・・
暑い日が続きお酢の入ったつゆがさっぱりとしているせいか、この夏はこの翡翠麺がよく出ます。早い方はもうお盆休みに入っておられるようですね。お盆は休まず営業しております。皆様のお越しをお待ちしております。
旬味にしでブログ お茶教室へのお誘い
堅苦しくない茶道教室をテーマに茶道准教授小林宗真さんをお迎えして、色々お話しを伺いながら食事をしていただこうと思います。お盆の最中ですが、テーブル席でゆったりとした時間を過ごしてみませんか？日時 8月14日（金曜日） 午前10...
旬味にしでブログ 台風！
台風の影響でこの辺りも夜中から雨でした。今は止んでいますが、台風が近づいてきそうな予報です。連休に向けてお出掛けの予定のある方、お気をつけて！
旬味にしでブログ ミニ会席
お昼のミニ会席（3,500円） 、今日の蒸し物は新じゃがまんじゅうとうもろこしあんかけです。
旬味にしでブログ 今月の書
「晴耕雨読」この辺りは晴れた日が続いているので、働きなさいという事でしょうか（笑）今日のおすすめは（活）皮ハギ（朝どれ）〆鯖（朝どれ）大羽鰯（上）真鯵天然平目天然岩牡蠣（活）鮎の塩焼き（千葉）蛤の酒蒸しとうもろこしの小玉揚げ甘長唐辛子焼きな...