旬味にしでブログ

今日から土用に入ります 土用期間中は体調を崩しやすい時期と重なります 滋養たっぷりの鰻蒲焼きを食べて暑い夏を乗り切りましょう 今年の土用丑の日は7/30です しかし、所用で30日はお休みする為、7/29にご用意いたします（ご依頼があればいつ...

昨夜の「夏酒を楽しむ会」、おかげさまで盛況でした。 久しぶりのお酒の会、暑さも手伝ってアルコールが勧む、勧む（笑） 限定700本の目玉の「天狗舞✖︎バンクシー」に加えて蔵元限定500本の「天狗舞LIMITED」まで、皆さんお好みの1本をみつ...

話題の「天狗舞メバンクシー」を組み込んだお酒の会を開催します 「天狗舞」と大将の料理を楽しみませんか？ 日時　　　7月16日（日曜日） 17時半〜 会費　　　お1人様10,000円（税込み） キャンセルポリシー 2日前まで・・・50% 前日...

小暑も過ぎて1日も早い梅雨明けが待たれますね 7/10〜7/16の営業案内です 7/10…テーブル2席とカウンターのみ 7/11…テーブル個室以外はご案内できます 7/12…休み 7/13…十分にお席のご用意ができます 7/14…十分にお席...

あちこちで大雨の被害が出ているようです。 被害に遭われた方々、お見舞いを申し上げます。 7/3〜7/9の営業案内をいたします 7/3（月曜日）…十分にお席のご用意ができます 7/4（火曜日）…十分にお席のご用意ができます 7/5（水曜日）…...

7月1日は氷室饅頭を食べて無病息災を願いますが、今年は少し早めに用意しました 今現在の今週の営業案内です 6/26（月曜日）…テーブル1席、カウンターは全てご用意できます 6/27（火曜日）…和室、カウンターはご用意できます 6/28（水曜...

「夏酒を楽しむ会」を開催します 話題の「天狗舞とバンクシーコラボ酒」 を組み込んだお酒の会 大将の料理と「天狗舞」を楽しんで下さい 日時　　　7月16日（日曜日） 時間　　　17時半〜 会費　　　お1人様@10,00円（税込み） 予約締め切...

先日梅雨の晴れ間に手取川ダムと手取第一発電所の見学に案内していただきました 大きさはもちろん、建設した方々のこだわり、発電量、そして維持管理している方々の凄さを知りました。 現時点でのご予約状況です 6/19カウンターのみ 6/20十分にお...

今日梅雨入りしたこの辺り 今年は地震や台風に注意ですね ジメジメしていて気持ちも塞ぎ気味ですが、私はいただいた夏椿が開いて気分アップしております 現時点でのこの1週間の予約状況をお知らせします 6/12…十分にお席の用意ができます 6/13...

まるで梅雨入りしたかのようなジメジメした日になりましたね。 今日のおすすめは 生鮪大トロ アラ 赤烏賊と赤西貝 甘鯛 魚の西京漬け各種 能登牛A5サーロイン 鷄唐揚げタルタル南蛮仕立て とうもろこし小玉揚げ 水茄子糠漬けなどです お待ちして...