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立冬の今日、石川県のあちこちで蟹が登場です。
当店でも加能蟹(雄)
香箱蟹(雌)両方仕入れております。
石川県産の印、青いタグが加能蟹にはついています。

蟹漁解禁に合わせて天狗舞さんが蟹に合う純米酒も発売されました。
もちろんこれも入荷しております。
初物、どうぞご堪能下さいませ。



旬味にしで
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