2014年7月29日 / 最終更新日時 : 2014年7月29日 旬味にしで おかみ 旬味にしでブログ 土用の丑 今日は土用の丑の日。近江町市場では魚屋さんの店先で、鰻の蒲焼が販売されています。 人気店は長蛇の列です。 にしででは生の鰻を素焼きして、蒸してからたれ焼きしていますので、皮も柔らかく仕上がっています。 梅雨明けして夏本番! 今日は鰻丼でスタミナをつけませんか? もちろんお酒のお供にはご飯抜きで! FacebooktwitterHatenaCopy