土用に入りました
コロナウィルスにより亡くなられた方々のご冥福をお祈りします。
また、罹患されて苦しんでおられる方々の1日も早い回復をお祈りしております。
営業を自粛して4日目です。
もう既にお客様との会話が恋しくなっております。
大将もウズウズしております。
関東方面の方は1ヶ月以上もこんな生活をしていらっしゃるんだと思うと、ストレスはかなりのものですね。
添加物を避けて、身体の免疫力を上げていきましょうね。今日は土用です。（夏だけではないのです）
鰻蒲焼き、鰻重ともにご用意できます。
ご予約お待ちしております。
ちなみに土用は年に４回あるんです。
夏に蒲焼きを食べるイメージは「土用の丑の日」ですが、それは夏土用です。
- 冬土用：1月後半～2月初め
- 春土用：4月後半～5月初め
- 夏土用：7月後半～8月初め
- 秋土用：10月後半～11月初め
春土用といえば筍でしょうか。竹冠がつく、まさしく旬の食材が筍です。
