旬味にしでブログ

春らしい良いお天気になりました。ポカポカ陽気に誘われてお出かけしたくなりませんか？蛍烏賊、ウド、菜の花の酢味噌掛けなど春のお料理をご用意してお待ちしております。床の間には木村雨山氏の梅に鶯。

「知花鳥待花」時期が来れば花は咲く事を知っている鳥は、花が咲くまで待つ事が出来る今の私にぴったりの書です。焦ってはいけないのでしょうね。定休日前の今日、雪もすっかり溶けています。皆様のお越しをお待ちしております。

4年に一度の閏年。今日も朝から寒い風が吹いています。天気予報では夕方から雪だとか…今日のおすすめ大粒ナメコ湯豆腐や風呂吹き大根で温まりませんか？

本日のお昼は予約のお客様で満席となっております。行こうかな、と思っていらっしゃった方々申し訳ありません。明日以降のご来店をお待ちしております。

昨日の朝積もっていた雪は日中のお日様できれいに溶けていました。が、夜からまた降り出した雪はずっと降り続けています。鍋を食べて温まりませんか？お待ちしております。

黒龍 垂れ口、常山 霞入荷しました。お好きな方、お早めに‼︎

今朝起きたらこんな感じに積もってました。家族総出で2時間かかってようやくきれいになりました。今年の雪はサラサラと軽いので雪かきも助かります。北陸の冬らしいお天気ですが、食材は春！鹿児島から筍が入荷しています。のれそれもありますよ。お待ちして...

昨日春一番が吹いたこの辺り。天気予報通り雪が降っています。寒い中お出掛け頂くので、お店の中は暖房しっかり入れてあります！皆様のお越しをお待ちしております。

単品営業いたします。朝〆天然平目殻付き赤貝梅貝のど黒自家製ハタハタ風干し白子と山菜天ぷら菜の花と独活の酢味噌掛けなどがオススメです。皆様のご来店をお待ちしております。