旬味にしでブログ

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おかげさまで

本日はご予約のお客様で満席となりました。(ソーシャルディスタンスを取る為に席数を減らしております)肌寒くなってきたので、皆様体調にはお気をつけ下さい。明日以降のご来店をお待ちしております。
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とうもろこし!

秋も深まって来たこの時期に生で食べられるとうもろこしを作っている農家さんがいるよ、と友達から教えてもらいました。早速手配してもらって少し仕入れました。天然の美味しい塩で茹でて食べたら噂通り甘い!数量限定で小玉揚げいたします。お好きな方はお早...
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自家製からすみ

毎年好評をいただいている、大将自家製のからすみの仕込みが始まりました。仕上がりをお楽しみに〜
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本日は…

ご予約のお客様のみの営業となります。ご了承下さいませ。
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Go To キャンペーン

石川県GoToキャンペーンチケット使えます。第1回目の集計分です。何度かお問い合わせいただいていますが、うちの店ではおせち料理を含めてテイクアウトにはご利用をご遠慮いただいております。
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今日のおすすめ

北陸にしては珍しい青空です。今日はお昼にお食い初めのご予約をいただき、久しぶりに赤ちゃんに癒されました〜今日のおすすめは(無添加)塩水生海胆生鮪中トロ天然鰤腹身生さわら秋刀魚真鯵鱈白子牡蠣国産牛ヒレ肉はす蒸し大粒なめこ湯豆腐などです。美味し...
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臨時休業のお知らせ

明日は祖父二十五回忌、祖母五十回忌の法要を営む為、営業をお休みいたします。本日は生海胆真羽太〆鯖秋刀魚などをご用意してお待ちしております。
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営業再開のお知らせ

長らくご迷惑をおかけしましたが、11日夜から営業することにいたしました。しばらくは夜はおまかせの5,000円、昼は予約のみの3,500円でボチボチスタートすることになりました。御来店前に一報いただけると助かります。皆様のご来店をお待ちしてお...
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お知らせ

連休も終わり日常に戻りましたね。実は大将の右足の小さな傷口からバイ菌が入り、蜂窩織炎(ほうかしきえん)になりました。完全に菌を殺さないと再発するとの事で、しばらくお店を休んで入院治療となりました。ご予約いただいていたお客様、ご来店予定をされ...
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連休中

この連休はお天気も良く、Go toキャンペーンも相まって街中にはたくさんの人が出て賑わっていたようですね。うちの店も毎日ご予約をいただき、ご家族連れのお客様にほっこりさせていただきました。連休最終日の今夜はお休みさせていただき、明日の定休日...