石川県白山市のおいしい和食料理店です
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お知らせ

明日6日のランチは都合により、お休みさせて頂きます。 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1 TEL/FAX 076-274-5425 ご予約やお問い合わせはお電話いただけるとありがたいです。

久しぶりの雨で少し肌寒い朝です。 先日お客様から美川のしらす干しを頂きました。 生臭みもなく、とても美味しかったです! ちなみに美川は白山市です。 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1 TEL …

鰻丼

夏のような暑さに参ってしまいそうですよね。 今日のお昼には鰻丼のご注文を頂きました。 こんなに大きくて、今日のお客様は当たりですね! 熱中症に気をつけて頑張りましょう! 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1 …

今月の書

雲悠々水潺々 くもゆうゆうみずせんせん 天には雲が悠々とたなびき、地には水がサラサラと流れる 静と動の調和 だそうです。 暑い日になったので、水がサラサラと流れる音を聞きたいものですね。 旬味にしで 〒924-0878 …

初鰹!

夏のように暑いこの辺り。 こんな日はよう冷えた生ビールが美味しいですよね! 今日は初鰹のたたきもあります。 ミョウガや青紫蘇を乗せてポン酢でサッパリと。 いかがでしょうか? 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末 …

お花

大好きなオオヤマレンゲをお花屋さんで見つけました! 料理屋だから香りの強いお花は本来ご法度なんですが… 久しぶりに見たのでつい手が出ました! 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1 TEL/FA …

幸せのかたち

金澤倶楽部発行の幸せのかたちに載せて頂きました! 駐車場からテーブル席までバリアフリーなので、年配の方が集まるご法事のお席にはお陰様で好評を頂いております。 フリーペーパーなので、無くなる前に手に取って見て下さいね。 旬 …

ノンアルコール

今日は飲めないんだ、と言う方の為にノンアルコールビールをご用意しております。 そしてもう一種ノンアルコールスパークリングもご用意しております。 女性に人気の商品です! 一度お試しを! 旬味にしで 〒924-0878 石川 …

母の日

母の日の今日は朝から良いお天気でしたね。 山形から届いた山菜は緑濃く、こちらのものより大きかったです! 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1 TEL/FAX 076-274-5425 ご予約や …

山の幸

能登の片葉です。 今から揚げと一緒に炊きます。 採れたてだから美味しいですよ、きっと! 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1 TEL/FAX 076-274-5425 ご予約やお問い合わせはお …

連休最終日

県外へ出掛けていた方は昨夜渋滞に巻き込まれながら、無事帰って来られたようですね。 旅でリフレッシュして明日からの通常生活に戻るべく、今日はゆっくり過ごしていらっしゃることでしょう。 スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしてお …

雨…

沖縄では梅雨入りしたようですね。 この辺りも朝から雨が降っていて、少し肌寒いです。 今日のおすすめは 青大豆の湯葉と生海胆の盛り合わせ こぶ鯛 マカジキ 真鯵 天然岩牡蠣 のど黒 赤鰈 甘鯛唐揚げ どじょう蒲焼き 能登牛 …

今日のおすすめ

のど黒 カジカ 生鮪 ヤリ烏賊 大ボタン海老 フグ白子 天然岩牡蠣 能登牛A5ランクカルビ炙り 山独活と蕨の酢味噌掛け 地物筍などです。 今日、明日は残席わずかです。 来店前にお電話を頂けると助かります。 旬味にしで 〒 …

風薫る五月

雨が上がって気持ちの良い朝ですね。風薫る五月とはよく言ったものです。 この辺りの農家さんはこの連休に田植えでしょうか。 お店は連休中も昼夜、営業です。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 旬味にしで 〒924-08 …

山菜!

能登の山の恵みをお客様が持って来て下さいました。 感謝‼︎ 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1 TEL/FAX 076-274-5425 ご予約やお問い合わせはお電話いただけるとありがたいで …

入荷しました!

なかなか手に入らないと噂の「農口」。 純米大吟醸と山廃吟醸入荷しました。 早いもの勝ちですね! 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1 TEL/FAX 076-274-5425 ご予約やお問い合 …

代休

16日夜営業し、23日は昼夜営業しますので、本日21日は代休を頂きます。 よろしくお願いします。 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1 TEL/FAX 076-274-5425 ご予約やお問い …

お知らせ

23日は昼夜、営業することになりました。 先週16日も夜のみ営業したので、明日21日はお休みを頂くことになりました。 勝手しますが、よろしくお願いします。 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1 …

今日の玄関花

つつじの登場です。 季節の移り変わりは早いですね! 店の前のさくら通りでは八重桜が満開になっています。 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1 TEL/FAX 076-274-5425 ご予約や …

今日のおすすめ

生鮪お造り 活〆石鯛お造り 大梅貝お造り 白がす海老お造り 白そい 赤鰈 (富山)八乙女ポーク (地物)筍 小坂蓮根 新玉ねぎとトマトのサラダ カタクリのお浸し お待ちしております。 旬味にしで 〒924-0878 石川 …

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