石川県白山市のおいしい和食料理店です
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お知らせ

今夜はキリンビールとワインを楽しむ会のため、貸し切り営業となります。 お出掛けの予定のあったお客様、申し訳ありません。 明日以降のご来店をお待ちしております。 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154 …

台風一過

この辺りは台風8号の被害もほとんどありませんでしたが、昨日までは湿気の多い重たい空気でした。 午前中までは雨が降っていましたが、午後からは晴れてきて爽やかな風が吹いています。 足下も良くなったので、ぜひお出掛け下さいね! …

夏を代表する魚、鱧。 落としや天ぷら、柳川やお吸い物などにします。 生命力の強い鱧を食べると夏バテ防止になりますかね? 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1 TEL/FAX 076-274-5 …

七夕

大型台風が近づき、雨が降っています。 雨が降れば本を読んで勉強すべし。 わかっていても最近また本から遠ざかっています。 今日のおすすめは 黒そい 柳八目 真鯵 ふくらぎ 鮪 赤烏賊などのお造りと 天然岩牡蠣 黒毛和牛サー …

キリンビールとワインを楽しむ会

毎回評判の良いビールの会。 今年はワインも一緒に楽しみませんか? 急ですが、下記の通り開催します。 記 日時 7月12日(土曜日)18時スタート 会費 お1人様6千円(飲み放題!) 〆切 7月9日まで 限定20名です。 …

今日の一番!

今日一番のおすすめは 地物の朝〆雉子羽太(ナメラ)です! 写真を撮っている間もずっとピクピクしてて… 美味しく頂いて下さいね。 お待ちしております。 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1 TE …

八乙女ポーク

大人気の八乙女ポーク。 昨夜入荷しました! この脂が甘くて美味しいんですよ。 こだわって育てた豚はこんなに違うのか!と衝撃のお肉です。 このロースはトンカツで。 バラ肉は塩焼きがおすすめです! 旬味にしで 〒924-08 …

今日のおすすめ!

輪島のアラ 朝どれ地物真鯵 地物柳八目 長崎赤烏賊 アラは船上活〆の札がついてます! 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1 TEL/FAX 076-274-5425 ご予約やお問い合わせはお電 …

1人…

若い子が辞めて4日。 急に忙しくなって、調理場は大将1人なのでバタバタしています。 お待たせする事が多くなり、ご迷惑をお掛けして申し訳ありません。 今日もお昼の定食にお造り盛り合わせのご注文。 お待たせしてしまいました… …

梅雨の晴れ間

昨日までの雨はどうしたの?と思うほどの良いお天気になりました。 松任駅前でもイベントがあるようですね。 今日のおすすめは 生鮪 生海胆 赤西貝 鬼海老とボタン海老 ナメラ 天然岩牡蠣 キンキ煮付け 八乙女ポーク とうもろ …

白山菊酒

梅雨特有のムシムシした日が続きます。 こんな日は生ビール!といきたい所ですが、白山市では白山菊酒で乾杯を!と言う条例があります。 当店ではこちらの2種類をご用意しております。 ぜひお試しくださいね。 旬味にしで 〒924 …

今日のおすすめ!

朝〆天然平目 活縞海老 生鮪中トロ 生海胆 赤貝 天然岩牡蠣 真河豚白子 黒毛和牛サーロイン 八乙女ポーク キンキ 甘鯛 稚鮎 大羽鰯 水茄子ぬか漬けなどです。 お待ちしております。 旬味にしで 〒924-0878 石川 …

お知らせ

明日6日のランチは都合により、お休みさせて頂きます。 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1 TEL/FAX 076-274-5425 ご予約やお問い合わせはお電話いただけるとありがたいです。

久しぶりの雨で少し肌寒い朝です。 先日お客様から美川のしらす干しを頂きました。 生臭みもなく、とても美味しかったです! ちなみに美川は白山市です。 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1 TEL …

鰻丼

夏のような暑さに参ってしまいそうですよね。 今日のお昼には鰻丼のご注文を頂きました。 こんなに大きくて、今日のお客様は当たりですね! 熱中症に気をつけて頑張りましょう! 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1 …

今月の書

雲悠々水潺々 くもゆうゆうみずせんせん 天には雲が悠々とたなびき、地には水がサラサラと流れる 静と動の調和 だそうです。 暑い日になったので、水がサラサラと流れる音を聞きたいものですね。 旬味にしで 〒924-0878 …

初鰹!

夏のように暑いこの辺り。 こんな日はよう冷えた生ビールが美味しいですよね! 今日は初鰹のたたきもあります。 ミョウガや青紫蘇を乗せてポン酢でサッパリと。 いかがでしょうか? 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末 …

お花

大好きなオオヤマレンゲをお花屋さんで見つけました! 料理屋だから香りの強いお花は本来ご法度なんですが… 久しぶりに見たのでつい手が出ました! 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1 TEL/FA …

幸せのかたち

金澤倶楽部発行の幸せのかたちに載せて頂きました! 駐車場からテーブル席までバリアフリーなので、年配の方が集まるご法事のお席にはお陰様で好評を頂いております。 フリーペーパーなので、無くなる前に手に取って見て下さいね。 旬 …

ノンアルコール

今日は飲めないんだ、と言う方の為にノンアルコールビールをご用意しております。 そしてもう一種ノンアルコールスパークリングもご用意しております。 女性に人気の商品です! 一度お試しを! 旬味にしで 〒924-0878 石川 …

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TEL/FAX 076-274-5425

〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1

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