石川県白山市のおいしい和食料理店です
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すっぽん鍋はいかがですか?

コラーゲンたっぷりのすっぽん鍋。 4人分のみ単品でご用意できます! 極上のきんきや、鱈白子、はす蒸しなどもおすすめです。 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1 TEL/FAX 076-274- …

今日から11月!

今年も残り2ヶ月となりました。 今年は大雨や台風の被害が大きく、被災された方々には声の掛けようもないほどです。 遅ればせながらお見舞い申し上げます。 一日も早く落ち着いた暮らしに戻ることが出来ますよう、お祈りしております …

おめでたいお席

今夜は結婚披露宴のお席のご予約をいただきました。 若いご夫婦を見ていて「可愛いなぁ、初々しいなぁ」と微笑ましかったです。 ケーキ屋さんにウェディングケーキを作ってもらってケーキカットもしましたし、お花屋さんにテーブル装花 …

台風19号!

かつてない大型台風が襲来と報道されていますが、皆様の地域はいかがですか? この辺りは雨が降り風もありますが、今のところ大丈夫です。 良い食材も入荷しましたので、夜はスタッフには休んでもらい、家族で営業いたします。 もしお …

天然舞茸

常連のS様が白山で採れた舞茸を持って来てくださいました。 料理をしてもまだこんなにあるほど大きな株! 見つけたら舞を踊るほど嬉しい、という舞茸。 私達もご相伴にあずかりました。 今年も山の恵みをいただき、感謝です。 食べ …

臨時営業のお知らせ

本日は予約が入ったため、通常営業いたします。 代わりに明日お休みいただきます。 皆様のお越しをお待ちしております。 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1 TEL/FAX 076-274-542 …

深夜に友来たる

定休日前夜に仲良しご夫妻が大好きな「カブトのブルーベリータルト」を持って来てくれました! 商売の先輩であり、友人であるこの2人に「19周年おめでとう」と言ってもらうのは嬉しいやら、後ろをついて行かなくては!と奮起したり。 …

遠方より友来たる

昨日、滋賀県から懐かしい友達が来てくれました! 「仕事で金沢まで来たから」と言って立ち寄ってくれて、食事までして行ってくれました。 20年ぶりぐらいに会いましたが、積もる話しをしながらでこちらが楽しませていただきました。 …

底引き網漁解禁!

2y 底引き網漁が解禁になり、甘エビやハタハタなどが入荷しました。 台風の影響などもありますが、今から楽しみですね。 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1 TEL/FAX 076-274-54 …

おかげさまで19周年

2000年9月1日に白山市田中町て開店し、19年が経ち20年目に入りました。 これもひとえに支えて下さったお客様、取り引き先の皆様のおかげと感謝しております。 これからも皆様に可愛がっていただき、お役に立てるよう努めて参 …

さんま入荷しました!

年々漁獲量が減っている秋刀魚。 今年は入荷無いのかも?と思うほどでした。 よく肥えた北海道産秋刀魚、今日入荷しました。 今日ならお造りでもお出しできます。 秋の味覚、ぜひお早めに! 旬味にしで 〒924-0878 石川県 …

ひやおろしの会

今年も各酒蔵からひやおろしの便りを聞く時期になりました。 石川県のひやおろしが発売される日に厳選した5種類を飲み比べる会を開催します。 たくさんの方のご予約をお待ちしております。 日時 9月13日(金)18時〜 会費 6 …

お知らせ

お盆休みが終わって、今日からお仕事が始まりましたね。 にしではお盆期間中休まず営業したので、 19日〜21日お休みします。 リフレッシュして22日から通常営業いたします。 よろしくお願い致します。 旬味にしで 〒924- …

本日は…

本日は団体のご予約を承っておりますので、貸し切り営業とさせていただきます。 明日は通常通り17時より営業いたします。 ご来店お待ちしております。 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1 TEL/ …

台風の影響、皆様のお宅はいかがですか?

去年のお盆も台風が上陸して、あちこち大変でしたね。 今年は皆様、大丈夫でしたか? この辺りは昨日、一昨日と台風の影響でフェーン現象による高温になり、40度ぐらいになった地域もありました。 今日は朝から曇りで先ほどからポツ …

土用丑の日

今年の土用丑の日は7月27日です。 関東風に蒸してから焼き上げる柔らかい「にしでの鰻」はとても好評です。 お店で鰻丼で召し上がるも良し、ご自宅で召し上がるも良し。 事前にご予約いただいてお持ち帰りもご用意いたします。 鰻 …

気軽なお茶会を開催します

毎年好評の「気軽なお茶会」 今年も開催します。 お菓子作り体験ももちろんありますよ。 たくさんのご予約をお待ちしております。 日時 8月12日10時より 会費 お1人様5,000円[税込み) お茶会、ミニ会席、 お菓子作 …

今日は営業します、^_^

普段なら定休日の水曜日ですが、今日は予約が入ったので営業します! 皆様のご来店お待ちしております。 旬味にしで 〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1 TEL/FAX 076-274-5425 ご予約やお問 …

連休最終日

連休最終日の今日は爽やかな風が吹いています、 連休中は新盆のせいかご家族揃っての食事会、というお客様が多かったようです、 最終日の今日も昼、夜ともに予約のお客様で満席となっております。 またのお越しをお待ちしております。 …

金沢では新盆です

三連休に入りました。 金沢は新盆なのでお墓参りに行かれる方も多いと思います。 本日はおかげさまで満席となっております。 予定されていた方には申し訳ありません。 またのご来店をお待ちしております。 旬味にしで 〒924-0 …

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旬味にしで

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基本夫婦ふたりでやっている和食の店です。ご予約はお電話でおねがいいたします。
TEL/FAX 076-274-5425

〒924-0878 石川県白山市末広1丁目154-1

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